Фото Progorod58 Современные медовые сладости из магазина часто называют «восточными», но реальный состав далёк от натурального рецепта.
На первом месте в них неизменно оказывается сахар, а классическая прожарка во фритюре добавляет жиров и трансжиров.
Разбираем на примере медовых язычков и чак-чака, что скрывается за красивой упаковкой и почему Роспотребнадзор рекомендует есть их ограниченно.
Медовые язычки Вкуснотеевъ: сахар, мука и фритюр
Сладости от Вкуснотеевъ продаются в Магните.
Их основа — пшеничная мука высшего сорта, сахар-песок, растительное масло, яйца, иногда кунжут и сода.
Калорийность достигает 455 ккал на 100 г, углеводов — 68,7 г.
Это почти треть от суточной нормы калорий для взрослого человека, а сахар составляет львиную долю углеводов.
Процесс приготовления — обжарка во фритюре — обеспечивает насыщенные жиры, но массовая доля трансжиров на этикетках обычно не раскрывается, что может вводить потребителя в заблуждение.
Чак-чак по ГОСТу и взгляд диетолога С 1 января 2026 года в России начал действовать национальный стандарт на чак-чак (ГОСТ Р 72229-2025).
Он допускает в составе не только муку, яйца и мёд, но и маргарин, спред, пальмовое масло, крахмал и даже «жиры специального назначения».
Полезные свойства чак-чака ограничены умеренной концентрацией мёда.
По данным Роспотребнадзора, в нём есть витамины группы В, фосфор, железо, магний и кальций, а мёд обеспечивает антиоксидантные и антимикробные свойства, поддерживая иммунитет.
Однако диетолог Елена Соломатина предупреждает:
мука, сахар, мёд и прочие составляющие повышают гликемический индекс продукта, что ведёт к выбросу инсулина и — если полученную энергию не потратить — к отложению жира.
Рекомендации Роспотребнадзора Рекомендуемая суточная норма чак-чака для взрослых — 50–80 г, для детей — 30–50 г, пожилым — не более 40–60 г при отсутствии диабета, ожирения и других заболеваний.
При выборе обращайте внимание на целостность упаковки и срок годности.
Меры безопасности При сахарном диабете, ожирении и заболеваниях ЖКТ от употребления этих сладостей лучше отказаться.
Мед в составе может вызывать аллергию у чувствительных людей.
Храните сладости в сухом прохладном месте и всегда сверяйте срок годности.
Сообщает progorod58.ru
Опубликовано: 12:00, 31.05.2026
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- NYP: в США задержали вооруженного мужчину возле гольф-клуба Трампа...
- В Штабе общественной поддержки состоялась стратегическая сессия "Сделано женщинами"...
- Мистер Бин дарит смех и радость поклонникам по всему миру...
- Интернетом по смоленским деревням: к кому придут технологии...
- В Курской области спасли бобра...
- Как правильно делать рекламу сайта и привлечь больше посетителей...
23:00, 30 Апр Не привязывать к эмоциям: сладости не должны быть единственным источником удовольствия Доктор
Елена Соломатина предупредила о негативных последствиях избыточного потребления сладостей, сообщает «Радио 1»....
13:00, 25 Апр Нет краба: крабовые палочки готовятся из рыбного фарша и крахмала Доктор
Дарьи Русакова объяснила россиянам, что должно быть в составе крабовых палочек, пишет «Вечерняя Москва»....
12:59, 11 Май Кровельные работы в Москве от компании Кровельщик - Надежная защита дома в любых условиях В условиях мегаполиса крыша дома перестает быть просто конструктивным элементом. Становится полноценной защитой от дождя, снега, ветра, перепадов тем...
10:00, 16 Май Крабовые палочки из «Пятёрочки» превращаются в деликатес за 10 минут: и закуска к шашлыку готова Забудьте о скучном салате.
Залейте крабовые палочки кипятком со специями, добавьте масло — получится закуска, которую сметают первой.
Зачем варить кр...
10:27, 18 Май Город силы и машин - ООО КЦД формирует будущее грузового транспорта в Донецке В индустриальном ритме Донецка транспорт всегда был не просто средством передвижения, а основой экономики, движущей силой предприятий и логистических...