Фото Progorod58 Вы правда думаете, что в красивой пачке лежит отборный фарш?
Недавний всероссийский срез разрушил этот миф.
Роскачество проверило пельмени популярных брендов и обнаружило то, о чем покупатели лишь догадывались:
ни одна из 20 марок не дотянула до государственного Знака качества.
Топ-7 брендов с честным мясом (и без лишней «химии») Эксперты проверили 48 образцов по 587 показателям безопасности и качества.
И хотя идеальных пельменей не нашлось, список марок, которым можно доверять, все же есть.
Вот бренды, которые не попали в черный список за фальсификат и патогены:
«Атяшево», «ВкусВилл», «Мираторг», «Мясновъ», «Рестория», «Останкинские традиционные» и «Стародворье».
Короли по содержанию мяса Главный критерий качества пельменей — доля фарша.
По ГОСТу 33394-2015, начинки должно быть не менее 50% от веса.
Некоторые бренды превзошли эту норму и попали в тройку лидеров:
«ВкусВилл»:
Фарша более 55% (категория «Б»), а содержание белка — почти 13%.
«Мясновъ»:
Около 55% мясной начинки (категория «В») и 11,38% белка в составе.
«Рестория»:
Как и коллеги, сумела превысить 50-процентный порог по содержанию мяса (категория «В»).
Кто провалил проверку К сожалению, не обошлось и без пугающих находок.
В продукции некоторых марок эксперты обнаружили частицы костной ткани и опасные бактерии:
«Горячая штучка» (костная ткань, сальмонелла):
В фарше этой марки нашли частицы костей, а также превышение по микробиологии.
«Ложкаревъ» (костная ткань, кишечная палочка):
Еще один бренд, в котором обнаружили перемолотые кости.
Полный антирейтинг за перемолотые кости:
«Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.
Вердикт нутрициолога:
как часто можно есть пельмени без вреда Кандидат медицинских наук, диетолог Дарья Русакова объяснила, почему пельмени — это не повседневная еда, но и не абсолютное зло.
«Пельмени не хуже фастфуда или жареной пищи, но это не та еда, которой нужно питаться каждый день», — подчеркнула эксперт.
Чтобы любимое блюдо не навредило фигуре и здоровью, Русакова советует:
есть не чаще 1-2 раз в неделю;
ограничивать порцию 10-15 штуками среднего размера;
обязательно сочетать с овощами, чтобы улучшить пищеварение.
Как читать этикетку: 3 главных правила Состав — на первом месте!
Чем короче список ингредиентов, тем безопаснее продукт.
По словам диетолога, в нем должно быть всего семь позиций:
мясной фарш, лук, соль, перец, мука, вода и яйца.
Оцените внешний вид.
Хорошие пельмени в пачке должны лежать отдельно друг от друга, иметь ровные, не потрескавшиеся края и минимум ледяной крошки.
Следите за скидками.
Акции — это хорошо, но не тогда, когда товар
вот-вот испортится.
Избегайте продуктов с истекающим сроком годности.
Важно:
После контакта с сырыми пельменями тщательно мойте руки, а сами полуфабрикаты варите не менее 10 минут в кипящей воде.
Это поможет уничтожить большинство известных патогенов.
Читайте также:
В "Магните" найден достойный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат восхитительные Купил билет в СВ, но заходит пара из плацкарта и с просьбой поменяться местами:
но я грамотно поступил - лайфхак от бывалого туриста Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет:
грамотный взгляд парикмахера с опытом
Сообщает progorod58.ru
Опубликовано: 08:00, 11.05.2026
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- NYP: в США задержали вооруженного мужчину возле гольф-клуба Трампа...
- В Штабе общественной поддержки состоялась стратегическая сессия "Сделано женщинами"...
- Мистер Бин дарит смех и радость поклонникам по всему миру...
- Интернетом по смоленским деревням: к кому придут технологии...
- В Курской области спасли бобра...
- Как правильно делать рекламу сайта и привлечь больше посетителей...
09:17, 16 Апр «Какое же это мясо!»: как киберспортсмены становятся миллионерами и чего это им стоит Киберспортсмены регулярно попадают в список Forbes «30 до 30» и в рейтинги самых высокооплачиваемых спортсменов.
В 2025 году арабский киберспортивный...
22:00, 28 Апр Все дело в мышцах: людям после 40 лет нужно есть мясо, чтобы избежать падений Доктор
Татьяна Солнцева объяснила россиянам, почему обязательно нужно есть мясо после 40 лет, пишет «АИФ»....
12:59, 11 Май Кровельные работы в Москве от компании Кровельщик - Надежная защита дома в любых условиях В условиях мегаполиса крыша дома перестает быть просто конструктивным элементом. Становится полноценной защитой от дождя, снега, ветра, перепадов тем...
07:00, 10 Май Зачем при варке пельменей нужно лить стакан холодной воды: знают только грамотные хозяйки - физика перепада температур Прогород Вы знали, что пельмени — это инженерная конструкция, которую можно либо сварить правильно, либо безнадежно испортить?
Разбираемся, зачем в к...
10:27, 18 Май Город силы и машин - ООО КЦД формирует будущее грузового транспорта в Донецке В индустриальном ритме Донецка транспорт всегда был не просто средством передвижения, а основой экономики, движущей силой предприятий и логистических...
02:00, 20 Апр Пленных не брать? «Штурма» в Константиновке готовятся к битве и точат ножи Пока что эксперты не берутся загадывать как скоро с боевиками ВСУ в Константиновке будет покончено.
Но, судя по ситуации, которая сейчас сложилась на...
00:00, 16 Май Аналитики перечислили марки автомобилей, поднявшие цены в мае За период с 1 по 15 мая 2026 года цены на новые автомобили изменились у четырех брендов, официально представленных на рынке РФ.
В перечень марок вошл...
20:00, 20 Май Стоимость нефти марки Brent показала снижение Цена фьючерса на нефть марки Brent с поставкой в июле 2026 года упала более чем на 7% на лондонской бирже ICE.
Вечером в среду снижение цен на нефть ...
07:00, 02 Май Василевский вышел на чистое 1-е место среди российских вратарей по шатаутам в плей-офф НХЛ (8), обогнав Набокова. Среди европейцев больше только у Гашека и Лундквиста Вратарь «Тампы» Андрей Василевский сыграл на ноль в шестом матче серии первого раунда Кубка Стэнли против «Монреаля» (1:0 ОТ, 3-3), отразив 30 броско...
17:00, 18 Апр Поверил в себя: в Артеме сотрудникам ГАИ пришлось преследовать и брать с боем мотоциклиста Приморец грубо нарушил ПДД, проигнорировал требование об остановке, оказал сопротивление при задержании, итог — уголовное дело...
19:21, 16 Апр Значит будут грабить: Пентагон объявил о готовности «брать под контроль суда» США готовы применять предупредительные выстрелы и брать под контроль суда, которые нарушат морскую блокаду в отношении Ирана. Об этом сегодня, 16 апр...
12:00, 17 Май Рассекречены характеристики нового рамного внедорожника известной в РФ марки Министерство промышленности Китая рассекретило технические данные пикапа Jetour F700 в свежем каталоге новых моделей, которые вскоре появятся на мест...
15:00, 05 Май Россияне начали проедать сбережения и брать больше кредитов в условиях падения уровня доходов Общий доход россиян за первый квартал 2021 года составил 14,3 триллиона рублей, тогда как на товары и услуги они потратили 14,9 триллиона рублей. Раз...
18:00, 08 Май Этот бренд обошел немецкие марки и стал самой инновационной автокомпанией мира Китайский BYD стал самым инновационным концерном, получив 157,2 балла за количество внедренных передовых технологий. Этот показатель значительно прев...
00:00, 16 Май Красота внутри каждого В очередном выпуске рубрики «Дружба народов» знакомим вас с Марьям Абраамян – лидером молодёжного крыла «Ассамблеи народов России» в Кузбассе. Девушк...
08:00, 26 Апр Крашеная вода с крахмалом: Росконтроль назвал марки кефира, которые лучше не покупать даже с 50% скидкой ПрогородСходить в магазин за кефиром сегодня — тот ещё квест. Производители наперебой клянутся в натуральности, а этикетки пестрят пометками «БИО» и ...
08:00, 19 Май Пентагон рассекретил 162 файла об НЛО: что внутри Составной рисунок из лаборатории ФБР, изображающий бронзовый эллипсоидный объект, который, по имеющимся данным, появился из яркого источника света в ...
14:00, 14 Май «VK Знакомства» расширили возможности общения внутри сервиса «VK Знакомства» расширили возможности общения внутри сервиса: пользователям стала доступна отправка голосовых......
05:00, 04 Май Внутри крокодила в ЮАР нашли части владельца гостиницы и шесть пар обуви Поисковая операция в ЮАР завершилась жуткой находкой, в желудке 500-килограммового крокодила обнаружили фрагменты человеческого тела. Рептилию поймал...
23:00, 22 Апр Учёные вырастили электронные компоненты внутри мозга живых мышей Новая технология позволяет формировать гибкие биоэлектронные структуры с использованием компонентов кровиУчёные из Университета Пердью (Purdue Univer...
12:00, 30 Апр Секрет идеальной дистанции: как сохранить свою идентичность внутри отношений Понимание процессов, скрытых в глубине нашего мозга, помогает сменить тактику в любви и перестать искать виноватых в собственных неудачах....
17:00, 06 Май Кровля учебного заведения обрушилась в Екатеринбурге — внутри могли быть люди Кровля спортивного зала учебного заведения в Екатеринбурге обрушилась. Об этом сообщили в управлении МЧС России по Свердловской области. По данным ве...
08:23, 16 Апр Билет в кино со скидкой: «Иви» первым в России покажет рекламу внутри подписки Онлайн-кинотеатр «Иви» вместе с МТС AdTech запускает показ рекламы внутри платного контента. Таким образом, «Иви», как ранее и Netflix на западных ры...
11:00, 22 Май Теннисист Бублик о своем сопернике: если это француз — значит, там девочка внутри Казахстанский теннисист Александр Бублик во время матча против француза Артура Риндеркнеша оскорбил соперника по национальному признаку. "Если это фр...
07:00, 24 Апр Лучшие практики – в Кузбассе! В Кузбассе подвели итоги конкурса лучших способов применения технологий бережливого производства. Конкурс проходил в третий раз по номинациям: «Эффек...
08:23, 16 Апр Топ 5 - Лучшие проекторы с аккумуляторами За яркость проекторов с аккумуляторами приходится переплачивать в 3-6 раз больше по сравнению с обычными моделями, поэтому приобретать такой проектор...
10:00, 27 Апр DeepSeek обрушила цена на новейшую модель сразу на 75% Новую версию представили на дняхКитайская компания DeepSeek предлагает разработчикам 75-процентную скидку на свою недавно представленную модель искус...
22:00, 25 Апр Астрономы рассказали сразу о двух "цветных" полнолуниях в мае В мае полнолуния будут наблюдаться дважды — в первый и последний дни месяца, 1 и 31 мая. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Московского планетария....
08:23, 16 Апр ТОП 5 - Лучшие LED/LASER проекторы для домашних кинотеатров LED/LASER проекторы пока так и не приблизились по ценам к ламповым моделям, а их уже вытесняют большие телевизоры, которые стремительно дешевеют Наст...
20:00, 21 Апр Названы лучшие продукты Apple при Куке Специалисты портала CNet назвали лучшие продукты Apple, созданные и выпущенные в период руководства компанией Тимом Куком. Материал опубликован на са...
08:23, 16 Апр Топ 10 - Лучшие ультракороткофокусные проекторы для домашних кинотеатров Нужно четко представлять, что покупка УКФ проектора - это не выбор, а вынужденное обстоятельствами приобретение с в 3-4 раза с более высокими затрата...
00:00, 21 Май Сразу две плохие новости: акции «Газпрома» упали более, чем на 3% Акции Газпрома на торгах 20 мая подешевели на 3,41% и достигли 119,17 рубля по состоянию на 17.40 мск. Это самое крупное дневное падение бумаг компан...
04:00, 24 Апр Сразу два российских фигуриста решили сменить спортивное гражданство Второй фигурист из России за последние девять дней принял решение представлять на соревнованиях другую страну. Егор Мурашов будет биться за медали по...
01:00, 23 Май Все ежеквартальные номера «Хакера» теперь можно заказать сразу У нас отличные новости: в магазине «Хакера» появился комплект из всех четырех ежеквартальных выпусков журнала за 2026 год. Теперь можно оформить зака...
08:00, 28 Апр «Росатом» готовится запускать реакторы сразу в двух странах В ближайшие дни специалисты «Росатома» начнут запуск энергоблока на АЭС в Бангладеш, а немного позже — уже на атомной станции в Индии....
18:00, 03 Май Собчак оконфузилась с подарком Киркорову: Филипп заметил сразу Филипп Киркоров шумно отпраздновал 59-летие. На вечеринку по этому случаю в один из столичных ресторанов поп-король позвал множество звезд, которые п...
13:00, 23 Апр Названы лучшие игроки в CS:GO на топ-турнирах 2023 года Последний сезон в истории киберспортивной дисциплины CS:GO приближается к своему окончанию, и любители статистики начинают подводить его итоги.Популя...
08:23, 16 Апр Топ 10 - Лучшие проекторы для домашних кинотеатров в жилой комнате Лазерные очень модно, но ламповые сохраняют лидерство по всем статьям, настольные проекторы теснят потолочные, первые качественные экстра бюджетные 1...
19:21, 16 Апр tinyBuild об успехе Hozy: игра сразу привлекла к себе внимание 30 марта в Steam вышла Hozy — медитативный симулятор обустройства домов от русскоязычной команды Come On Studio. Владимир Толмачев и Вера Любберс из ...
22:00, 24 Май Футболист «Спартака» разбил Кубок России сразу после победы Во время празднования победы в Кубке России футболист «Спартака» Пабло Солари разбил трофей. Он поднял его над головой, чтобы сфотографироваться на ф...
18:00, 28 Апр Российскому СПГ готовят вывоз: у Омана купили сразу группу газовозов Сразу четыре дополнительных газовоза идут к Мурманску и увеличат группировку по вывозу сжиженного газа с арктических проектов....
20:00, 22 Май Зритель окажется внутри рождения постановки: 2 июня на Малой сцене Ордынки момент схождения текста и музыки 2 июня "Открытые сцены Ордынки" и "Независимый театральный проект Андрея Горбатого" на Малой сцене представят читку пьесы Екатерины Садур "Весна. Вой...
08:00, 18 Май Где искать лучшие товары с AliExpress по самым выгодным ценам Каждый раз, когда на AliExpress стартует очередная распродажа, в интернете появляются десятки одинаковых подборок. Одни и те же наушники, одни и те ж...
16:00, 23 Май «Сразу почувствовали»: пользователи Сети поделились историями, как приютили бездомных котиков Кто-то рассказал про любителя собачьего корма, кто-то — про дружбу длиной более чем в два десятилетия....
10:00, 27 Апр Обзор 1More Sonoflow: лучшие накладные наушники с активным шумоподавлением Основанная в Китае компания по производству аудиотехники премиум-класса 1More выпустила новую модель накладных беспроводных наушников с активным шумо...
07:00, 29 Апр Samsung готовит сразу три складных смартфона: в сети появились макеты будущих новинок Ожидается, что уже во второй половине года Samsung представит новые складные смартфоны — Galaxy Z Fold8 и Galaxy Z Flip8....
02:00, 16 Май Мои лучшие находки с AliExpress: 10 вещей, которые реально прижились у меня дома Решил собрать в одну подборку все свои лучшие находки с AliExpress за последнее время. Это 10 вещей, которые реально у меня прижились — какими-то пол...
06:00, 17 Май Topspeed перечислил лучшие и худшие модели Audi по версии реальных владельцев Данные основаны на отзывах реальных владельцев автомобилей Audi, опубликованных на платформе Kelley Blue Book (KBB). Всего было проанализировано неск...
23:00, 24 Май Сбежать из мегаполиса и не пожалеть: лучшие малые города России для комфортной пенсии Мегаполис на пенсии превращается в полосу препятствий: шум, вечная стройка и пыль крадут годы жизни. Сбежать в глухую деревню — риск остаться без вра...
03:00, 06 Май Драфт-лотерея НХЛ. Лучшие шансы на общий 1-й выбор у «Ванкувера» (25,5%), «Чикаго» (13,5%) и «Рейнджерс» (11,5%) Драфт-лотерея НХЛ проходит 5 мая (начало по московскому времени – 02:00 6 мая). Второй год подряд ее показывают в режиме реального времени. В жеребье...
15:00, 23 Апр Глава РСПП призвал Банк России снизить ставку сразу на один процентный пункт Совету директоров Центробанка (ЦБ) нужно действовать «более радикально» при принятии решения о снижении ключевой ставки, считает глава Российского со...
07:00, 18 Апр Лучшие статьи 2021–2022 годов. Не пропусти четвертый бумажный спецвыпуск «Хакера» Новый спецвыпуск «Хакера», в который войдут лучшие статьи 2021–2022 годов, уже в работе. Если ты планировал обновить свою коллекцию или просто соскуч...
10:00, 03 Май Предприниматели Кузбасса могут завоевать престижную бизнес-премию «Герои Городов» за лучшие проекты повышения качества жизни людей До 15 июля Корпорация ВЭБ.РФ продолжает приём заявок на получение бизнес-премии «Герои Городов». Задача конкурса – поощрить предпринимателей, которые...
18:00, 05 Май "Когда думаю о Брэдли, я сразу улыбаюсь". Джиджи Хадид дала редкий комментарий о романе с Брэдли Купером 31-летняя Джиджи Хадид на Met Gala 2026 раскрыла подробности о романе с 51-летним Брэдли Купером. Во время прямой трансляции Vogue модель общалась с ...
03:00, 17 Апр ЛУЧШИЕ СМАРТФОНЫ 2026: Главные смартфоны Mobile World Congress 2026 Mobile World Congress остается главной мобильной выставкой года, где производители представляют свои самые амбициозные разработки. В 2026 году выстав...